ゆずの生産量が日本一の高知県。
北川村はそのうちの4分の1の生産量を誇るゆずの産地。
その北川村で実生のゆずを無農薬で育てている西尾さんから
今年も
「ゆずの酢」が届きました。
この季節、夕食の鍋はもちろんのこと、魚・肉料理、サラダやさしみ、
大根おろしにちりめんじゃこ、とうふにもたっぷりかけて召し上がれ。
大人には焼酎、子供にはサイダーで割っていただくのもいいでしょう。
私は、毎朝健康のためにミネラルウォーターで割って飲んでいます。

ゆずの酢 300ml ¥840
720ml、1,8lのお徳用もあります。
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